Úvodní strana > Aktuality archiv > Připomínáme si významnou osobnost, sladovníka a pivovarníka Bruno Wintera

Připomínáme si významnou osobnost, sladovníka a pivovarníka Bruno Wintera

Bruno Winter

Zemřel před pětasedmdesáti lety.


Pivovar a sladovna bratrů Winterových v Blahoslavově ulici měly v tomto oboru velmi dobrý zvuk a ještě dnes je jejich jméno známé mnohým pamětníkům a Prostějovanům.

Bruno Winter pocházel z významné sladovnické rodiny z Haňovic. Absolvoval pivovarskou školu v Berlíně. Do prostějovského pivovaru a sladovny vstoupili bratři Bruno a Karel jako majitelé v roce 1896. Zvláště prosluli v oblasti sladovnictví. Pivovarnickou výrobu byli nuceni pod tlakem konkurence v roce 1913 zastavit. V oblasti sladovnictví patřili ke špičce, zvláště v oblasti technologické. Slad vyváželi pod značkou Castello do evropských zemí a také do zemí severní a jižní Afriky, Ameriky, východní Asie a Austrálie.

Bruno Winter stál také u zrodu prostějovské „Kornolitky“ – továrny na výrobu knoflíků. Založil ji v nevyužitých prostorách bývalého pivovaru.

Byl také nadšeným milovníkem a sběratelem starých hodin. Z obavy před zabavením sbírky nacisty ji věnoval v roce 1939 prostějovskému muzeu. Obsahuje celkem dvaašedesát hodin a hodinek. Najdeme v ní například také vzácné gotické hodiny z roku 1450.

V roce 1941 byla jeho firma arizována a v roce 1942 byla výroba sladu zastavena.  Bruno Winter se otrávil ve svém bytě společně s druhou manželkou Terezií v noci před nástupem do transportu do koncentračního tábora.

Bruno Winter (1873–1942) 


Zdroj: Hana Bartková


Vytvořeno 27.6.2017 10:22:24 | přečteno 568x | Anna Kajlíková
load